RESTAURANG GANDHI

VÅR MENY

10% Rabatt på varmrätt vid avhämtning!

FÖRRÄTER

1. Samosa40kr
Grönsakspirog med färsk koriander, rödlök och mint-sås.


2. Mixed vegetable pakora 40kr
Friterade grönsaker, rödlök med färsk koriander med mint-sås vid sidan.


3. Papadam 40kr
Indiskt kryddat tunt bröd ( 2 st.) som serveras med mango chutney.


4. Shammi kebab49kr
Marinerad och grillad lammfärs-kebab med sallad.


5. Räk pakora49kr
Marinerade och friterade småräkor med rödlök och färsk koriander med mintsås.


5a. Chicken pakora45kr
Marinerad och friterad kyckling. Serveras med rödlök, koriander och mintsås.


5b. Chicken tikka chat60kr
Grillad kyckling (små bitar) mixad  med tomat, ingefära, vitlök och färsk koriander.

6. Onion bhaji 40kr
Friterad gullök, rödlök och färsk koriander, mint-sås vid sidan.


7. Alo Chop 45kr
Potatisbullar som friteras med köttfärs-fyllning och serveras med rödlök och mint-sås vid sidan.


8. Panir pakora 49kr
Hemgjord friterad ost som serveras med sallad, mint-sås vid sidan.


8a. Ost-Spenat pakora55kr
Friterad spenat blandat med ost, serveras med mint-sås, rödlök och koriander.


9. Soppa: Kyckling/Tomat/Linser55kr
Tomat smaksatt med vitlök och kokos. Kyckling / Linser - med vitlök.


10. Tomatsallad (stark)55kr
Färska tomatskivor, ingefära, grön chili, vitlök och färsk koriander.

VARMRÄTTER (INKL. RIS OCH SALLAD)

Tandoori och sizlar

Grillade läckerheter direkt från vår tandooriugn! Sizlar är en speciell järnform som serveras rykande het, direkt på bordet med en bädd av lök, toppad med färsk paprika, smör, citron och korriander.

11. Hot tandoori sizlar149kr
Två stycken marinerade med tandoori-kryddor som sedan grillas och toppas med smör samt färsk koriander.


12. Tandoori chicken sizlar 145kr
Marinerade och grillade kycklingklubbor som serveras i het sizlar med sallad.


13. Chicken tikka sizlar 155kr
Kycklingfiléer marinerade med  tikka- + tandoorikryddor, grillas, serveras med sallad.


13a. Mango chicken tikka sizlar169kr
Chicken tikka sizlar med mango bitar.


14. Mixed sizlar179kr
Kungsräkor, kycklingfiléer och lammfiléer marinerade och sedan grillade i tandoori lerugn, som serveras med speciell sallad.


14a. Royal mixed sizlar189kr
Kungsräkor, lammfilé, chilli chicken, garlic chicken och chicken tikka. Marinerade och sedan grillade i lerugn. Serveras med speciell sallad.


15. Chili chicken sizlar155kr
Kycklingfiléer marinerade med färsk grön chili och kryddor. Grillade i lerugn, serveras med sallad.

16. Garlic chicken tikka sizlar159kr
Kycklingfiléer marinerade med färsk vitlök och kryddor. Grillas och serveras i het sizlarplatta.


17. Lamm tikka sizlar45kr
Lammfiléer marinerade med tikka och tandoorikryddor. Grillas och serveras i het sizlarplatta med speciell sallad.


18. Mixed chicken tikka sizlar 175kr
Kycklingfiléer marinerade i tikka-och tandoorikryddor, färsk grön chili och vitlök som grillas och serveras i het sizlar med speciell sallad.


19. Kungsräkor sizlar195kr
Marinerade och kryddade jätteräkor grillade i lerugn som serveras med sallad.


20. Shik kebab sizlar149kr
Lammfärsrulle som marineras i en speciell tikkakrydda. Grillas och serveras med speciell sallad.


21. Panir vegetarisk sizlar?kr
Hemgjord färskost och blandade grönsaker stekt med smör och sizlar-mix.

BUTTER MASALA

22. Chicken tikka butter masala140kr
Kycklingfiléer marinerade i tikka kryddning, grillade och tillagade med
smörfrästa kryddor.


22a. Mango chicken tikka butter masala149kr
Kycklingfiléer marinerade i tikka kryddning, grillade och tillagade med
färsk mango bitter & smörfrästa kryddor.


22b. Garlic-chiken tikka butter masala 155kr
Kycklingfiléer marinerade med tikka-mix , vitlök och tillagade med
smörfrästa kryddor.


23. Lamm tikka butter masala159kr
Lammfiléer marinerade i tikkakryddning, grillade och tillagade med
smörfrästa kryddor.

23a. Lamm kofta Butter Masala159kr
Lammfärs bullar i butter-sås.


24. Kungsräkor butter masala175kr
Jätteräkor marinerade i tikkakryddning, grillade och tillagade med grädde och
smörfrästa kryddor.


25. Paneer butter masala (veg.)139kr
Hemlagad färsk ost friterade och tillagade i buttermasala sås.


25a. Linser butter masala (Veg.) 135kr
Tre sorters linser i butter masala sås.

HUSETS SPECIAL

26. Mixed thali199kr
Samosa med mintsås, marinerade och grillade kycklingfiléer,
lammfiléer samt jätteräkor med varm mild sås, sallad, saffransris och
ett vitlöksnaanbröd.


27. Mixed chicken tikka thali189kr
Samosa med mintsås, kycklingfiléer marinerade i tikkakryddor, färsk grön chili, vitlök
med varmsås, sallad, saffransris och ett vitlöksnaanbröd.


28. Vegetarisk thali 175kr
Samosa med mintsås, stekt spenat och stekta blandade grönsaker, sallad, saffransris och ett vitlöksnaanbröd.

29. Panir hindustani (veg.)149kr
Friterade hemgjord ost med kokos i cashewnötsås med mandel.


30. Chicken hindustani149kr
Tikka marinerade kycklingfiléer grillade och friterade, tillagas med casewnötsås och mandel.

BALTI

31. Balti chicken tikka139kr
Kycklingfiléer marinerade i tikka kryddor, grillas och sedan tillagas med baltisås.


32. Balti lamm155kr
Lammgrytbitar som tillagas i baltisås.


33. Balti garlic chicken tikka 139kr
Marinerade och grillade kycklingfiléer tillagade i grädde och baltisås.


34. Balti Pak-Karachi (Kyckling eller Lamm)139/155 kr
Tillagade i mango-pickles med färsk vitlök, ingefära och koriander.


35. Balti (Lamm/Räkor) Spenat155/149 kr
Lamm eller räkor med spenat, tillagas med cashewnötter
i tomatsås.


36. Balti chicken spenat 139kr
Kycklingfiléer med spenat som tillagas i baltisås.


37. Balti curry (Kyckling/Lamm/Räkor/Torsk)135/155/135/135  kr
Traditionell gryta som tillagas i currysås.


38. Balti chicken adrak135kr
Kycklingfiléer som tillagas med färsk ingefära och örter.


39. Balti chicken lime 135kr
Kycklingfiléer tillagade med hackade citron blad, tomat, lök och vitlök.


40. Balti badam jalfrazi (Kyckling/Lamm)159/169 kr
Marinerade, grillade med grön chili, lök, vitlök, syltlök och paprika. Tillagas med
cashewnötter och currysås.


41. Rogan Josh (Kyckling/ Räkor/ Lamm)139/139/155 kr
Val av kyckling eller små räkor eller lamm , tillagad i curry- och
tomatsås med yoghurt.

42. Balti pasanda badami (Kyckling/Lamm)145/155 kr
En mild fyllig sås med rik smak av curry, mandlar och kokos.


43. Balti dopiaza (Kyckling/Lamm)145/155 kr
Nord Indisk maträtt som tillagas med mycket stekt lök och paprika
i kryddig sås.


44. Balti mango chicken tikka 149kr
Kycklingfileér marinerade i tikka kryddor. Grillas och sedan tillagas med färska
mangobitar i baltisås.


45. Balti lamm kofta145 kr
Lammfärsbullar i yoghurt och kryddigt sås.


46. Balti Speciell (vegetarisk)149 kr
Tillagad spenat med ost kofta (bullar) i balti sås.


47. Balti malabar gosht (Kyckling/Lamm) 145/155 kr
Tillagas med speciella kryddor, kokos
och grönpeppar.


48. Balti sambal (Kyckling/Lamm/Räkor)139/155/139  kr
Kryddigt gryta med distinkt smak av citrus.


49. Balti madras (Kyckling/Lamm/Räkor)139/155/139 kr
 Starkt sydindiskt kryddad gryta med kokos,
(svag sur smak).


50. Balti vindaloo (Kyckling/Lamm/Räkor) 139/155/139 kr
Starkt kryddad gryta med en rik och mycket stark
smak.

VEGETARISKA BALTI

51. Gobi Kashmiri135kr
Blomkål tillagas med vitlök, ingefära, koriander i en speciell sås från
Kashmir (stark).


52. Balti badami zalfrezi149kr
Hemlagad färsk ost med grön chilli, lök, vitlök, syltlök och paprika tillagas med
cashewnötter och currysås.


53. Balti spenat vadji 129kr
Stekt spenat i mild indisk kryddad curry, nöt- och
tomatsås.


53a. Balti sag alo139kr
Stekt potatis med stekt spenat i mild indisk kryddad curry-, nöt- och tomatsås.


54. Balti dall makhoni135 kr
Tre sorters linser i en gryta med smörfrästa kryddor.

55. Balti vegetarisk gryta135kr
Grönsaksblandning tillagas i curry-,cashewnötter sås.


56. Balti alo motor ponir149kr
Potatis, ärtor och hemlagad färskost stekt i sås med curry,
nöt och örter.


57. Balti palak paneer 145kr
Spenat med hemlagad färskost stekt i mild sås med curry och örter.


58. Balti vegetarisk kofta145kr
Hemlagade stekta grönsaksbollar tillagas med färsk vitlök, ingefära, tomat
i en blandade sås.

KARAI

59. Chicken tikka149kr
Marinerad kyckling, grillad och tillagad i smörfrästa kryddor, örter,
kokos, lök och paprika.


59a. Mango chicken tikka155kr
Marinerad kyckling, grillas och sedan tillagas med färsk mangobitter, smörfrästa kryddor,
örter, kokos, lök och paprika.


60. Lamm tikka 165kr
Marinerad lamm, grillad och tillagad i smörfrästa kryddor, örter, kokos, lök
och paprika.

61. Kungsräkor179kr
Marinerade jätteräkor, grillad och tillagad i smörfrästa kryddor, örter, kokos,
lök och paprika.


62. Chicken jhal piazi149kr
Marinerade filéer, grillade och tillagade i sås med lök, grön-chili, paprika (stark).


63. Vegetarisk 139kr
Spenat med hemlagad färskost stekt i mild sås med curry och örter.


63a. Paneer karai veg149kr
Paneer med svamp i karai.

KORMA

Grillade läckerheter direkt från vår tandooriugn! Sizlar är en speciell järnform som serveras rykande het, direkt på bordet med en bädd av lök, toppad med färsk paprika, smör, citron och korriander. Våra allra mildast rätter, därför rekommenderar vi de för barn.

64. Chicken145kr
Kycklingfiléer som tillagas i russin, kokos, nötter och grädde
i kormasås.


65. Chili chicken149kr
Kycklingfiléer marinerade i chili och yoghurt som grillas och tillagas
med russin, kokos, nötter och grädde i kormasås.


66. Lamm 155kr
Lamm grytbitar som tillagas med nötter, kokos och grädde
i kormasås.

67. Vegetarisk139kr
En grönsaks blandning som tillagas med russin, kokos, nötter
och grädde i kormasås.


68. Paneer139kr
Indisk färskost som tillagas med russin, kokos, nötter och
grädde i kormasås.

BIRIANY

Våra biriany rätter bersår att stekt saffransris med cachewnötter och russin, toppad med rostad lök samt speciell birianysås.

69. Chicken145kr
Kycklingfiléer stekta med saffransris.


70. Chicken Tikka155kr
Grillade kycklingfiléer med stekt saffransris.


71. Lamm 159kr
Lamm stekta med saffransris.

72. Vegetarisk139kr
Blandade grönsaker stekta med saffransris.


73. Paneer145kr
Hemlagad färskost stekt med saffransris.

BRÖD

74. Saada naan25kr
Mjukt bröd med smör som gräddas i tandoortugn.


75. Lasni naan30kr
Smaksatt med färsk vitlök.


76. Masala naan 39kr
Smaksatt med sesamfrön och grönpeppar.


77. Paneer naan40 kr
Hemlagad färskost inbakat i brödet.


77a. Ost-vilök naan55kr
Färskost och vitlök inbakat i brödet.


78. Peshwari naan 45kr
Malen mandel, kokosflingor och hackad russin inbakat i brödet hong.


78a. Kima naan59kr
Lammfärs inbakat i brödet.


79. Parantha40kr
Bröd stekt i smör. Tillbehör.

TILLBEHÖR

80. Extra ris20kr


81. Mango chutney. Chili pickles ingår (endast på falkungatan)20kr


82. Chili pickles/Mango pickles (extra chili pickles falkungatan) 20kr


83. Raita30 kr
Yoghurtsås med kryddor, färsk gurka och färska tomater.


84. Stekt saffransris25kr

 

EFTERRÄTTER

85. Masala chai39kr
Kryddat indiskt te med mjölk.


86. Mango lassi35kr
Indisk milkshake med mangosmak.


87. Kulfi 39kr
Indisk glass med saffran, kardemumma, russin och nötter.

87a. Mango-Kulfi45kr
Indisk glass med saffran, kardemumma, russin och
nötter - med mango.


88. Glass39kr


89. Kaffe 25kr

© 2017 GANDHI